Çan'lı Dostlar

Çinlilerin gıda güvenliğinde pek iyi olmadığını ülkeden gelen sahte süt ve sahte portakal suyu haberlerinden biliyoruz. Yeni yaptıkları bir şey var ki görünce siz de pes diyeceksiniz: bildiğiniz yumurtanın sahtesini üretmişler.  Evet yanlış duymadınız. Bir bu eksikti. Çinliler çakma yumurta yapmışlar. Bir el atmadıkları yumurta yapmak kalmıştı. Şükür onu da yapmışlar. Kimyasal maddeleri karıştırmış, içine renk, tat ve koku oluşturacak katkı maddeleri eklemişler. Çakma yumurta olmuş.

Bunu kim yer? Nerelerde kullanılır? Neden gerek görmüşler? Orada tavuklar horozlara kızıp boykota mı girmişler. Hepsi başım ağrıyor, deyip yumurtlamayı mı kesmişler?

Çinliler o kadar da başarılı olmuşlar ki yeseniz bile ayırdetmeniz kolay değil. Sahte yumurta üretimi Çin'den diğer ülkelere sıçramaya başlamış, en son Malezya'da üretim merkezleri bulunmuş. Sahte yumurta üretimi o kadar kolay ki hızla diğer ülkelere sıçrıyor: belki sırada Türkiye var, belki de çoktan geldi bile. Sahte yumurta karaciğer, beyin ve sinir sisteminde rahatsızlıklara sebep oluyor. Yapanlar da bu sorunları biliyor. Buna rağmen sahte yumurta yapımının püf noktalarını anlatan video ve kitapçıklar internet sitelerinden satın alınabiliyor. Sahte yumurtaların daha fazla sayıda ülkeye sıçraması son derece muhtemel.